1. 东坡酒:介绍与文化背景
东坡酒源于南宋时期的文学家苏东坡,在其晚年喜爱自酿酒,并创作了不少有关酒的诗词。因此,东坡酒成为了雅士文人们的情趣之一。东坡酒属于浓香型白酒,它的独特风味来自于黄绿酒的厚重,以及肉桂的香气、陈皮的苦涩、丁香的甜味和草药的漫香。
以东坡酒起源地浙江绍兴为例,当地产出的东坡酒通常是用优质的小麦和纯净的泉水酿制而成的。在酒的制作过程中,传统的台式发酵工艺至关重要。东坡酒要经过90天以上的发酵和120天左右的陈放,才会使酒的味道更加扑鼻、入口柔和、回味绵长。
2. 东坡酒价格清单
目前,东坡酒在市面上的零售价格并不一致,因地区、品牌、年份、等级等不同因素影响而不同。以下给出一份东坡酒价格清单,以供参考:
品牌 | 产地 | 规格/度数 | 参考价格(元) |
---|---|---|---|
红星 | 四川 | 500ml/52度 | 69 |
洪河 | 江苏 | 500ml/53度 | 168 |
酒鬼 | 四川 | 500ml/53度 | 59 |
杜康 | 四川 | 500ml/53度 | 238 |
国光 | 江苏 | 450ml/52度 | 88 |
老白干 | 贵州 | 500ml/55度 | 29 |
西凤 | 陕西 | 500ml/50度 | 89 |
3. 东坡酒的文化价值
东坡酒不仅是一种饮料,更是一种文化载体。自古以来,东坡酒就与文人墨客们的闲适、高雅情趣有着紧密的联系。作为中华民族文化的一部分,东坡酒凝聚着历史的积淀和文明的精髓。而如今,在现代社会中,东坡酒已经成为了饭桌上独特的风味,吸引着越来越多的酒友品尝。
4. 东坡酒的保健作用
在传统医学中,东坡酒有着一定的保健作用。它可以帮助消化、醒脑提神、温肾壮阳,还可以抗氧化、延缓衰老、预防皮肤皱纹等。当然,饮酒要适量,不能过量。每天不超过两小杯,不饮空腹酒,更要注意饮酒场合和行为文明。